Tag Archive: slanafest Bulgakov Cafe

Pentru pofticioși😋! Este atâta marfă la „SlanăFest” de la Cluj, încât organizatorii au agățat cărnurile în copaci😉. Îți spunem prețurile. GALERIE FOTO

9 luni în urmã 5673 Vizualizări.

Am glumit un pic pentru a te atrage în text, dar nu glumim când îți spunem că dacă nu ești vegan & vegetarian etc., merită să vizitezi „SlanăFest 2024”, festivalul care și-n acest an se desfășoară în curtea localului Bulgakov din centrul Clujului. Mai ai timp, și mâine e deschis. Clujenii s-au înghesuit, sâmbătă, să cumpere slănină de diferite sortimente (de Mangalița, cu boia, ardelenească, fiartă cu usturoi etc.), cârnați, salam, caltaboș, pastramă, șuncă afumată, tobă sau alte produse din carne de porc. Prețurile nu sunt chiar mici și, probabil, sunt pe măsura inflației de acum. un kilogram de cârnați…

Detalii

Stiri

GALERIE FOTO. Pfoai, ce de bunătăți: ți se topesc în gură! „Nouă, ardelenilor, ne place slănina. Și tot ce e din carnea de porc”

1 year în urmã 2028 Vizualizări.

N-am cum să încep acest articol decât să te întreb: îți place slana? Slana asta care se face în Ardeal, în feluritele ei moduri? Cu boia sau cu usturoi, slană de Mangalița, slană trecută prin fum natural, de te lingi pe degete, nu alta, după ... Alături de o ceapă mare roșie, spartă, cu sare. Dar ce spui despre niște cârnați? Tobă? Caltaboș? Sau despre niște costițe afumate, care te așteaptă să le iei din cârlig și să le pregătești la cuptor împreună cu niște cartofi aurii? Dar despre o pulpă afumată sau o scăriță, alături de niște murături? Yummy-yummy?…

Detalii