GALERIE FOTO. Corabie din pieptul mielului, înghețată și tort din carne. Clujul trimite primii „măcelari de elită” ai României la Olimpiada de la Paris
Un vis curajos devenit realitate: România participă pentru prima dată la prestigiosul concurs “Măcelari de Elită” de la Paris – o veritabilă Olimpiadă a profesioniștilor în arta tranșării și transformării cărnii. Plecarea echipei va avea loc mâine dimineață, iar emoțiile sunt pe măsura momentului: suntem prima echipă din România și din sud-estul Europei care intră în această competiție internațională, organizată o dată la doi ani. Totul a pornit de la Cosmin Moldovan, de la cunoscuta Carmangerie Moldovan din Cluj, care a avut curajul să înscrie România în concurs înainte chiar de a avea o echipă. „Nu aveam fundație, nu aveam…
Detalii