Tag Archive: degustare

Stiri

Halva din jir, înghețată cu semințe de pin, grisine cu alge marine sau bere din ghindă de stejar. Haide la degustare!

  1 year în urmã     1123 Vizualizări.  

Înghețată cu semințe de pin și frunze de pătrunjel, bere inovativă obținută din ghindă de stejar, praline de ciocolată îmbogățite cu pudră de aronia, câte și mai câte. Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca anunță organizarea evenimentului anual Festivalul Alimentului, în 9 iunie 2023, la Centrul de Cercetări pentru Biodiversitate din campus. Va fi ediția a X-a, aniversară, în cadrul căreia studenții Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor (FSTA) își vor prezenta lucrările de licență, majoritatea produselor alimentare inovative fiind deja medaliate la Saloane internaționale de inventică, precum ProInvent. Printre delicatesele propuse spre jurizare se numără: Micro…

Detalii
Stiri

Mălai dulce de Fizeșu Gherlii, balmoș de Apahida, brânză de Jina, cocoradă de Jimbor. Studenții USAMV Cluj vă invită să degustați peste 20 de rețete tradiționale

  2 years în urmã     1742 Vizualizări.  

Studenții anului IV de la Ingineria mediului, din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, organizează ediția a XIV-a a evenimentului ”Inventarul caracteristicilor de tradiționalitate ale produselor agro-alimentare din România”, susținut în cadrul cursului de Controlul și Certificarea Produselor, coordonat de conf. dr. Avram Fițiu. Evenimentul va avea loc în data de 16 mai 2022, între orele 10.00 – 18.00, la Centrul de Cercetare pentru Biodiversitate, din campusul USAMV Cluj-Napoca. Studenții vor prezenta peste 20 de produse tradițonale din mai multe județe din țară, inclusiv caietele de sarcini ale rețetelor, care vor fi jurizate de specialiști în…

Detalii