Mălai dulce de Fizeșu Gherlii, balmoș de Apahida, brânză de Jina, cocoradă de Jimbor. Studenții USAMV Cluj vă invită să degustați peste 20 de rețete tradiționale
Studenții anului IV de la Ingineria mediului, din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, organizează ediția a XIV-a a evenimentului ”Inventarul caracteristicilor de tradiționalitate ale produselor agro-alimentare din România”, susținut în cadrul cursului de Controlul și Certificarea Produselor, coordonat de conf. dr. Avram Fițiu. Evenimentul va avea loc în data de 16 mai 2022, între orele 10.00 – 18.00, la Centrul de Cercetare pentru Biodiversitate, din campusul USAMV Cluj-Napoca. Studenții vor prezenta peste 20 de produse tradițonale din mai multe județe din țară, inclusiv caietele de sarcini ale rețetelor, care vor fi jurizate de specialiști în…
Detalii