Sănătate la pachet. Cum a fost experiența mea cu LifeBox

Să mâncăm sănătos este un deziderat aspirațional pentru mulți dintre noi. Dorința asta intră în contradicție, de multe ori, cu timpul pe care îl avem la dispoziție. Gătitul rămâne o modalitate de relaxare (sau bătaie de cap) pentru weekend; în timpul săptămânii ne promitem marea cu sarea, însă, uneori, ne împiedicăm de un covrig la colțul străzii. Ăsta este lucrul extraordinar la LifeBox: te răsfață cu mâncare sănătoasă zilnic și nu trebuie să ieși nici până la colțul străzii.

LifeBox se adresează celor care doresc să aibă un stil de viață sănătos.  Este un concept de mealplan pe bază de abonament; îți poți comanda mâncarea cu 24 de ore înainte, pentru o zi sau pentru mai mult, până la trei luni. Concepte asemănătoare există în mai multe țări europene.

Am testat, timp de două zile, meniul LifeBox. A fost o surpriză plăcută ca aspect, miros și, mai ales, gust. Mi-am propus să fiu spartan: am vrut să văd cum este să trăiești cu 1.000 de kcal. Știți că specialiștii susțin că un bărbat are nevoie de cel puțin 2.000 kcal pe zi, dar decizia mea are legătură cu vreo două kilograme din zona abdomenului la care aș renunța cu drag. Așa că nu a fost doar o provocare LifeBox în cazul meu, ci și o tentativă de a slăbi cu LifeBox. 🙂

Meniurile sunt făcute luând în considerare numărul de kilocalorii pe care le dorește clientul, de la 1.000 la 3.000. Rețetele sunt realizate de un medic nutriționist specializat în obezitate infantilă, împreună cu chef-ul LifeBox. Totul este gândit cu atenție: felul cum se asociază corect mâncarea, astfel încât să ai beneficii maxime pentru organism, ce cantități să aibă porțiile etc.

Pașii de făcut sunt simpli. Alegi meniul care ți se potrivește pe website, , din cele șapte variante (optim, vegan, veggie+fish, sport, keto, kids, office), adresa și intervalul orar la care să îți fie adus. Te trezești de dimineață, acasă ori la birou, cu un pachet care conține mâncarea pentru întreaga zi. Există meniuri cu trei mese și două gustări sau cu două mese și două gustări. Al meu avea mic dejun, gustarea 1, prânz, gustarea 2, cină. La 1.000 kcal, la cât m-am aventurat eu, porțiile sunt bine proporționate și pline de imaginație. 

Ideea este să încerci, dacă te abonezi, să mănânci doar ce primești de la LifeBox. Uiți de chipsuri, de cheescake-ul acela apetisant din vitrina cofetăriei, și poți vedea rezultatele pe cântar și chiar la medic.

Am mâncat ouă de prepeliță, brânză feta și emmenthaler, supă cremă de broccoli, piept de pui, plăcintă de pește; apoi multe legume, semințe, ulei de măsline extravirgin, neapărat pâine integrală. A existat și desert: într-o zi sana cu căpșuni, în alta măr copt, cum îmi făcea bunica. Bine, ea nu punea caju. 🙂 Nu am simțit că fac dietă. După prima zi, cântarul meu mi-a dat o veste bună: 400 de grame minus. În cea de-a doua, recunosc, am adăugat două felii de pizza. Și cântarul s-a strâmbat la mine. Asta este, mi-a ieșit să fiu spartan doar o zi.

La LifeBox se gătește sănătos, iar materia primă e de cea mai bună calitate. Am aflat că se face aprovizionare atât de la furnizori locali, cât și de la companii cunoscute. Preparatele nu se repetă timp de 21 de zile.

Am avut parte și de un preparat-provocare. Ador avocado, detest din copilărie mazărea. Vouă vă place, așa-i? Chef-ul celor de la LifeBox a făcut un spread (adică o cremă tartinabilă) din cele două legume. O îmbucătură, apoi încă una… Am devorat cu poftă două feliuțe de pâine integrală tartinată și papilele mele au fost încântate. Voi mai mânca mazăre de aici înainte? Lucrez la asta. Voi mai mânca spread de avocado cu mazăre? De câte ori voi avea ocazia.