O nouă ediție SlanăFest începe la Cluj-Napoca. Organizatorul anunță că târgul micilor producători din acest an va avea loc în perioada 6-9 februarie, în trei locații diferite, respectiv pe străzile Potaissa, Clinicilor și Inocențiu Micu Klein. Pofticioșii nu vor fi dezamăgiți; aici vor putea găsi afumături, jumări la ceaun, gulaș unguresc, pastramă și tot felul de salamuri, vor putea participa la degustări de vinuri și la pomana porcului și vor avea parte de muzică lăutărească și de „marea prăjeală de clisă”, anunțată cu mare fală de organizatori.
Anunțul privind ediția din acest an a SlanăFest de la Cluj
„În Cluj-Napoca vom organiza SlanăFest între 6-9 februarie, în trei locații:
str. Potaissa: 6-9 Februarie/orele 10:00-20:00
– Târgul micilor producători cu peste 20 de vânzători: afumături, siropuri, vinuri alese, palinci, Kurtos, pâine de casă, și multe altele vei găsi la târgul de SlanăFest.
Pe strada Potaissa vom pregăti masa festivă pentru concurenți. Vizitatorii vor avea posibilitatea să se implice în procedeul de jurizare, cumpărând un tichet de juriu, punctând și ei pentru premierea celor mai gustoase bucate. Înscriere in juriu prin SMS la nr: 0741915082.
Heltai Folk Center, pe str. Clinicilor nr. 18: 7-9 Februarie. Orele: 10,00-20,00
– Târgul micilor producători; – Marea prăjeală de clișă – permanent poți să-ți prăjești clisa cumpărată la târg; – Serată de dansuri populare – vineri seara; – Jumări prăjite la ceaun și gulaș unguresc; – Muzică lăutărească; – Meniu de pomana porcului – duminică, de la ora 12:00;
– Degustare de vinuri din zona viticolă Șamșud: sâmbătă, 8 Februarie, de la ora: 19,00 – Heltai FolkCenter
Cafe Bulgakov/Inocențiu Micu Klein, nr. 17
În acest an, din cauza lucrărilor de renovare, evenimentul SlanăFest va fi găzduit parțial de Bulgakov, dar în schimb vă așteptăm cu mult mai multă dragoste și două degustări de vinuri.
Pe 7 februarie, vineri seara, de la ora 20:00 – degustare de vinuri în limba maghiară, cu vinuri din România și Ungaria.
Pe 8 februarie, sâmbătă seara, de la ora 20:00 – degustare de vinuri în limba română, cu vinuri din România și Ungaria.
– 9 februarie, ora 15:oo – Jurizare/concursul afumăturilor. Te așteptăm în juriu să deguști cele mai bune bucate și să punctezi. Votul tău contează!
Rezervări la „degustareRO” sau „degustareHU” cu numele persoanei, trimis prin SMS la numărul 0741915082, până cel târziu pe 5 februarie.
În timpul degustărilor, András Varga va adăuga un plus de atmosferă cu muzica sa la chitară.
Vinurile selectate vor fi asigurate de Borsarock, iar dicționarul de vinuri va fi disponibil sub îndrumarea lui László Vincze. Gustări: slănină, brânzeturi, și minciunele (cirighele)”, au transmis organizatorii festivalului.
Vezi cum a fost la festivalul slăninii de anul trecut de la Cluj:
Sunt Ionel Lespuc, jurnalist. Alături de mine, am invitat și continuu să invit să scrie oameni cunoscuți ai Clujului. Uite câteva nume: Kai Brand Jacobsen, norvegiano-canadianul care merge de la Cluj în misiuni de pace, peste tot în lume; Cristi Danileț, judecătorul rebel despre care sunt sigur că ai auzit; Emanuel Ungureanu, vicepreședintele Comisei de Sănătate din Camera Deputaților, mereu în luptă cu neregulile din spitale; Dan Clinci, arhitect, omul din spatele concursurilor de soluții care remodelează Clujul; Mihnea Stoica, analist politic, cadru universitar la Facultatea de Științe Politice, Administrative și ale Comunicării; Mihai Șerban, om de afaceri de succes și maestru de arte marțiale.