Pentru pofticioși😋! Este atâta marfă la „SlanăFest” de la Cluj, încât organizatorii au agățat cărnurile în copaci😉. Îți spunem prețurile. GALERIE FOTO

Am glumit un pic pentru a te atrage în text, dar nu glumim când îți spunem că dacă nu ești vegan & vegetarian etc., merită să vizitezi „SlanăFest 2024”, festivalul care și-n acest an se desfășoară în curtea localului Bulgakov din centrul Clujului. Mai ai timp, și mâine e deschis. 

Clujenii s-au înghesuit, sâmbătă, să cumpere slănină de diferite sortimente (de Mangalița, cu boia, ardelenească, fiartă cu usturoi etc.), cârnați, salam, caltaboș, pastramă, șuncă afumată, tobă sau alte produse din carne de porc.

Prețurile nu sunt chiar mici și, probabil, sunt pe măsura inflației de acum.

• un kilogram de cârnați de Mangalița – 75 de lei:
• un kilogram de salam de Mangalița – 85 de lei;
• un kilogram de pastramă de Mangalița – 75 de lei;

• un kilogram de jumări – 70 de lei;

• un kilogram de cârnați (de la alt producător) – 60 de lei;
• un kilogram de mușchi file de Mangalița – 121 de lei:
• un kilogram de ceafă de Mangalița – 128 de lei;
• un kilogram de ruladă ciolan – 55 de lei;
• un kilogram de tobă – 45 de lei;
• un kilogram de ceafă de porc – 63 de lei;
• un kilogram de ciolan de Mangalița – 38 de lei;
• un kilogram de ruladă extra – 74 de lei;
• un kilogram de pastramă de porc – 45 de lei;
• un kilogram de mușchi Montana – 75 de lei;
• un kilogram de mușchi file – 62 de lei.

Cine participă la „SlanăFest” 2024 Cluj

Sunt producători din Secuime, din județul Cluj și din Arad. Organizatorii au avut ideea de a marca târgul din curtea bistroului Bulgakov și au agățat table de slană, de cârnați ori de șonc în copaci😊. Marketing, ce vrei?

La târgul „SlanăFest” din acest an, sunt și producători de brânzeturi, de vinuri, de conserve făcute în casă (zacuști de tot felul – din vinete, cu ciuperci, cu fasole) și dulcețuri.

Îți spunem prețurile:

• 1 kg de cașcaval Raclette – 75 de lei;
• 1 kg de cașcaval Raclette maturat peste 12 luni – 100 de lei;
• 1 kg de cașcaval Tilsit maturat peste 12 luni – 100 de lei;
• 1 kg de brânză ușor maturată – 55 de lei;
• 1 kg de brânză afumată – 60 de lei;
• 1 kg de brânză Aysa – 110 lei;
• 1 kg de brânză frământată – 65 de lei.
• 

Conform organizatorilor, evenimentul a fost conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment (slănina- n.r.) de bază al țăranilor din Transilvania, ignorat pe nedrept în ultima perioadă.