Chocolate Saga revine la Cluj: trei zile dedicate ciocolatei artizanale, demonstrațiilor și activităților pentru întreaga familie

Cluj-Napoca va găzdui, între 11 și 13 aprilie 2025, o nouă ediție a Chocolate Saga, considerat unicul festival dedicat exclusiv ciocolatei din România. Evenimentul are loc la Events by Chios, în Parcul Central, și propune o experiență pentru toate gusturile: de la degustări și demonstrații live, până la ateliere pentru copii și sesiuni de pairing între vin și ciocolată.

Festivalul reunește artizani locali și producători consacrați, care vor expune o varietate largă de produse – de la ciocolată neagră, albă sau cu lapte, la sortimente cu umpluturi și arome inedite. Publicul va putea urmări procesul de creare a ciocolatei „de la bobul de cacao la tabletă”, va putea gusta, cumpăra produse și participa la demonstrații susținute de maeștri ciocolatieri.

Printre numele anunțate se numără Anisia Todor de la Choco van Nis, care va prezenta trufe inspirate din prăjituri clasice precum Griliaș, Rigo Jancsi, Doboș și Cremeș, dar și tablete cu matcha și smochine. Adriana Coța va realiza praline, trufe și ouă de ciocolată, iar Bianca Catană (Five Graces) va lucra cu figurine tematice precum iepurași și inimioare. De asemenea, Maria Bota, de la cofetăria Pralina, va face o demonstrație de decorare a torturilor pentru copii, iar Kinga Dicoi de la Ingres – Handmade Chocolate va aduce ouă de ciocolată artizanale.

Evenimentul include și o componentă educativă pentru adulți – o sesiune de pairing susținută de sommelierul Ionel Bârsan (Casa Domeniile Sâmburești), axată pe asocierea vinurilor cu diverse tipuri de ciocolată.

Copiii vor avea la dispoziție o zonă dedicată cu ateliere creative, unde vor putea realiza și decora propriile tablete de ciocolată, într-un cadru gândit special pentru ei.

Detalii utile:

• Perioada: 11–13 aprilie 2025

• Locația: Events by Chios, Parcul Central, Cluj-Napoca